Carta

CARTA

Un menú diseñado para paladares exigentes

CHEF'S SPECIALS

Aguachile de camarón 22,00€

Carpaccio de cherne con trufa 18,00€

Ceviche de pez limón 22,00€

Jalapeños fritos 10,00€

Mejillones picantes | 6 unidades 12,00€

Ostras | 12 unidades 48,00€
Con salsa ponzu y lima

Ostras | 6 unidades 30,00€
Con salsa ponzu y lima

Tacos crujientes | 2 unidades 20,00€
· Gambas salteadas
· Atún con mayonesa picante
· Salmón con mayonesa picante

Tacos variados | 4 unidades 16,00€
· 2 tacos de tinga de pollo
· 2 tacos de cerdo al pastor

Tartar de atún picante 23,00€

Tartar de salmón 21,00€
Con aguacate y mango

PAELLAS Y ARROCES

PRECIO POR PERSONA | PEDIDO MÍNIMO 2 PERSONAS

Arroz negro 21,50€

Paella / Fideuá carne 19,50€

Paella / Fideuá pescado y marisco 23,50€

ENSALADAS

Ensalada de tomate y aguacate 14,95€

Ensalada César 19,95€
Lechuga iceberg, picatostes, queso parmesano, salsa césar casera
A elegir: pollo crujiente, pollo a la plancha

Ensalada caprese 21,00€
Rúcula, tomate ecológico, mozarella de búfala y salsa pesto

Ensalada templada 20,00€
Mezclum, tomates cherry, nueces, queso de cabra templado y mermelada de frutos rojos

Ensalada de cangrejo 21,00€
Mezclum, tomates cherry, cangrejo, piña, aguacate, maíz y salsa rosa

Ensalada griega 19,50€
Mezclum, queso feta, tomate ecológico, pepino, aceituna kalamata, salsa yogurt y orégano

CARPACCIO Y MARISCOS

Caviar imperial | 50gr 124,95€

Caviar imperial | 100gr 249,95€

Mejillones frescos 17,50€

Pata cangrejo 20€/100gr
Peso aproximado de ración: 300gr

Carpaccio de ternera 22,00€
Solomillo de ternera, rúcula, tomates cherry, trufa negra y queso parmesano

Tosta de salmón ahumado 23,50€
Salmón ahumado noruego sobre pan de cereales con aderezo de mostaza, miel y eneldo

Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra 32€

COCINA VEGANA

Hamburguesa vegana 17,95€
Bollo de arándanos y zanahoria, croqueta de espinacas y habas, lechuga, tomate y crema de aguacate

Tosta vegana 14,50€
Pan integral, humus, aceituna kalamata, remolacha y algas wakame

Sándwich vegano 15,50€
Pan integral, rúcula, tomate ecológico, aguacate, pesto y brotes de col

SÁNDWICH

Sándwich mixto 10,95€
Pan campestre, jamón ahumado y queso

Sándwich club 21,00€
Pan campestre, pollo mechado, beicon, huevo, queso edam, ensalada y mayonesa con lima

Sándwich de pollo al curry 17,50€
Pan campestre, pollo mechado al curry, ensalada y mayonesa con lima

RACIONES

Aceitunas 4,00€

Guacamole con nachos caseros 12,00€

Papas fritas 7,00€

Nachos sin salsa | 150 gr 5,00€

Nachos 20,00€

PINSA

MÁS FINA Y CRUJIENTE

Margarita 9,00€
Tomate, mozzarella y albahaca

Caprichosa 11,90€
Base Margarita, mozzarella, jamón, champiñones y albahaca

Carbonara 12,90€
Tomate, mozzarella, guanciale, parmesano, nata y cebolla

Diabola 11,90€
Base Margarita, mozzarella, pepperoni picante, guindilla y albahaca

Jalisco 14,00€
Base Margarita, tinga, jalapeños, pico de gallo y salsa cheddar

Le Club 10,90€
Tomate, parmesano, tomate cherry aliñado y rúcula

Le Club + Jamón serrano 13,90€

Napoli 12,90€
Base Margarita, tomate seco, anchoas, alcaparras y albahaca

Tropical 10,90€
Base Margarita, mozzarella, jamón y piña

Trufada 14,50€
Mozzarela, nata, pasta de trufa, cebolla, champiñones y parmesano

Barbacoa 13,50€
Base Margarita, tomate, pollo, guanciale y cebolla

HAMBURGUESAS

Hamburguesa tradicional Gourmet 21,95€
Focaccia, carne de vacuno, queso cheddar, beicon y ensalada

Hamburguesa Gourmet 21,95€
Focaccia, carne de vacuno, queso cheddar, beicon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Hamburguesa americana 18,00€
Pan clásico, carne de vacuno, queso cheddar y ensalada

Hamburguesa Tex-mex 21,95€
Pan clásico, carne de vacuno, quesos cheddar y edam, beicon, guacamole, jalapeños, chili, nachos y crema agria

PERRITOS CALIENTES

Berlín hot dog 15,50€
Salchicha Frankfurt, chucrut, pepinillo y salsa mostaza

New york hot dog 16,50€
Salchicha Frankfurt, beicon, cebolla crujiente, salsa cheddar y salsa BBQ

TEX-MEX

Quesadillas 16,85€
Tortilla de trigo, pollo mechado, queso cheddar y edam y jamón ahumado

Quesadillas picantes 16,85€

Burrito de chili 20,50€
Tortilla de trigo, chili con carne, queso cheddar y edam

MENÚ DE NIÑOS

Mini hamburguesa 12,50€
Pan de hamburguesa, ternera y queso edam con papas fritas

Mini hot dog 12,50€
Pan de perrito y salchicha y papas fritas

Sándwich mixto 10,50€
Jamón ahumado y queso edam y papas fritas

Nuggets de pollo y papas fritas 11,50€

CHAMPAGNES

Botella Mumm Ice 125,00€

Le Couchon Prosecco | Copa 5,95€
*Treviso Italia Glera 100%

Le Couchon Prosecco
Botella 37,5cl 18,95€
Botella 75cl 27,95€
Botella 1,5L 59,95€
*Treviso Italia Glera 100%

Le Couchon Rosé
Botella 37,5cl 18,95€
Botella 75cl: 29,95€
Botella 1,5L 59,95€
*Marca Trevigiana Italia Glera, Pinot Nero, Rabioso

Botella Möet & Chandon Ice 119,95€

Botella Möet & Chandon Rosé 107,00€

Botella Möet & Chandon Brut 99,95€

Botella Mumm Brut 81,95€

Botella Mumm Rose 99,95€

Botella Don Perignon 349,00€

Taittinger Brut 81,95€

Cava Perelada Stars
Botella 28,95€
Copa 5,95€

Cava DeepSea Blue
Botella 26,95€

Perrier y Jouet 89,95€

Xavier Leconte 49,95€
*Brut 2017, toque frutal como albaricoque y pera y retrogusto cítrico pomelo, uva pinot, Francia, 13% alc

VINOS

BLANCOS
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Fraktique Blanc Chardonnay I Botella 25,95€
*La Méditerranée France Chardonnay 100%

Fraktique Sauvignon I Botella 25,95€
*Fraktique Blanc, La Méditerranée France Grenache Blanc, Sauvignon Blanc

Benje 35,65€

Caudalia Umea | Botella 31,95€

Soco Blanco 2020 31,95€

Nebla
Copa 6,95€
Botella 27,00€

Flor de Chasna seco
Copa 5,95€
Botella 26,95€

TINTOS
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El tiempo que nos une 20,45€

Emilio Moro 2018 41,95€

Tunante de azabache 2020
Copa 5,95€
Botella 26,95€

Finca Resalso Botella 27,00€

ROSADOS
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Studio Miraval
Botella 75cl 45,00€
Botella 1,5L 110,00€
Botella 3L 250,00€

Fraktique Rosé
Botella 75cl 25,95€
Botella 1,5L 51,95€
Botella 3L 135,85€
*Fraktique Gris Rosé, La Méditerranée France Grenache Gris 100%

Caudalia Umea Rosado Botella 31,95€

Minuty 30,00€

Soco Rosado 2020 31,95€

Pamplemouse Botella 25,00€

Baluarte
Copa 6,50€
Botella 29,95€

COCKTAILS

Dark & Stormy 12,00€
Ron, zumo de lima, ginger beer

Moscow mule 12,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer, angostura

Mojito 10,95€
Lima, hierba buena, soda, ron y azúcar
· Fresa
· Mango
· Maracuyá

Caipirinha 10,95€
Cachaça, lima y azúcar
· Fresa
· Mango
· Maracuyá

Caipiroska 10,95€
Vodka, lima y azúcar
· Fresa
· Mango
· Maracuyá

Daiquiri clásico o frozen 10,95€
Ron, zumo de lima, azúcar
· Fresa
· Mango
· Maracuyá

Love on the beach 10,95€
Vodka, licor de mora, zumo de piña y granadina

Margarita clásico o frozen 10,95€
Tequila, triple sec, zumo de lima y azúcar

Piña colada 10,95€
Ron, malibu, licor de coco, helado de coco y zumo de piña

Tequila sunrise 10,95€
Tequila, granadina y zumo de naranja

Cocktails Sin Alcohol 8,50€
· San Francisco
· Mojito
· Piña colada
· Caipiriña

Combinados 10,95€

Combinados con Red Bull 12,95€

COCKTAILS PREMIUM

Aperol Sour 12,00€
Aperol, Z. de Limon, Clara de huevo y azúcar

Bel Berry 16,95€
Vodka Beldevere, azúcar, zumo lima, arándanos, horchata y triple seco

Black Russian 13,95€
Licor café y vodka

Chandon Garden Spritz
Copa 12,00€
Botella 45,00€

Gin fizz 13,95€
Gin, limón, azúcar y clara de huevo

Long Island ice tea 13,95€
Vodka, gin, triple sec, ron blanco, limón, azúcar y Coca Cola

Mai tai 13,95€
Ron blanco, Ron oro, amaretto, licor melocotón, zumo naranja , zumo piña y granadina

Negroni 13,95€
Gin, martini rojo y Campari

Passion Club 10,95€
Passoa, Aperol, Passion fruit, Granadine y Cava

Petroni Red Sun Set 10,95€
Puerto de India, Vermouth. Lic de fresa, Lic de Mora y Z. de lima

Petroni White Island 10,95€
Macaronesian Gin, Vermouth, Cointreau, Z. de Lima y Z. de Pomelo

Porno Star Martini 13,95€
Vodka vanilla, licor passion, maracuyá y zumo limón

Whiskey Sour 12,00€
Whiskey , Clara huevo, limón y azúcar

Bloody Mary 13,95€
Vodka, lemon juice, salt, pepper, tabasco y worcestershire sauce

Aperol spritz 12,00€
Aperol, cava y soda

GINEBRA PREMIUM

Macaronesian 13,95€
Lima, naranja o naranja fresa

Hendricks 13,95€

Brockmans 13,95€
Frutos rojos, canela

Puerto de Indias 13,95€
Fresa, naranja 13,95€

Citadelle 13,95€
Rodaja de manzana y canela en rama

Tanqueray Rangpur 13,95€
Rodaja de lima

BOTELLAS

Incluye 6 refrescos de 0,5L | Red Bull +2,00€ de suplemento
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Ginebra 97,00€
Beefeater

Ron 97,00€
Bacardi, Havana 3, Arehucas oro, Arehucas blanco

Tequila Don Julio Reposado 162,00€

Vodka 97,00€
Absolut

Whisky 97,00€
Jameson, Red Label

Ron Premium 142,00€
Havana 7, Zacapa

Vodka Premium 142,00€
Beluga, Greygoose, Belvedere

Ginebra Premium Gin 142,00€
Brockman’s, Cittadelle, Ginebra Seagram’s, Hendricks, Macaronesia Fresa, Macaronesia, Puerto de Indias,
Tanqueray, Beefeater

Whisky Premium 142,00€
J.W.Black Label, Jack Daniel’s

JARRA

JARRAS DE 1 LITRO
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Sangría Cava 25,00€

Sangría Vino Tinto 23,95€

Mojito 35,95€

CERVEZAS

Cubo Desperados | 6 unidades 28,95€

Desperados 6,95€

Cubo Heineken | 6 unidades 28,95€

Heineken 33cl 6,95€

Caña grande 40 cl 3,95€

Cerveza sin alcohol 5,00€

Cubo Sol | 6 unidades 28,95€

Cerveza Sol 6,95€

Cerveza sin gluten Cruzcampo 6,00€

Sidra de sabores Kopparberg 7,50€

Ladrón de Manzanas 6,50€

OTRAS BEBIDAS

Tónica Schweppes 5,50€

Agua Sin gas 50 cl. 3,50€

Agua con gas 50 cl. 3,95€

Refrescos 40 cl. 3,95€

Appletiser 5,95€

Red Bull 5,95€

Tónica Bliss 5.50 €

Tónica Fever – Tree Fever – Tree tonic 4,00€

Zumos 3,00€

Smothies 5,50€

Batidos o zumos fruta natural 5,95€
Fresa, piña, frutos rojos o plátano | Máx. 2 sabores

Granizado de lima 3,00€

CHUPITOS

Tequila Don Julio 6,50€

Macaronesian Brownie 6,00€

Ron miel | Tequila | Vodka Pomelo 3,00€

Jaggermeister 5,00€

Tequila Excellia 6,50€

HELADOS ARTESANALES TIFANNI

Kinder 6,00€

Limón 6,00€

Sorbete de mango 6,00€

Tarta de queso 6,00€

Vainilia 6,00€